雞棕，一種珍貴的山野菌類(lèi)，自然生長(zhǎng)。別名眾多，如雞腳蘑菇、傘把菇、蟻?zhàn)亍⒍冯u公等。云南省是它的主要產(chǎn)地，同時(shí)也在西南、東南幾個(gè)省份以及臺(tái)灣等地區(qū)生長(zhǎng)。雞棕主要分布于云貴高原，生長(zhǎng)在海拔900至2000米的松櫟混交林中。它肉質(zhì)鮮嫩，香味濃郁，口感鮮美，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有脆、香、嫩、細(xì)、鮮、甜、美的獨(dú)特特點(diǎn)。