半邊梅是黑李子經過精心釀制而成的干果，肉質豐厚核小，每顆只有一半梅肉和一半梅核，口感酸甜可口，既開胃又消食。同時，它還具備調理氣血、滋潤肌膚和緩解情緒的功效。制作半邊梅采用了高級工藝，將完整的梅子切成兩半，方便食用。作為茶點，半邊梅也廣受歡迎，因為它酸甜可口、多汁美味。李子果中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、糖、維生素B1、B2、C以及鈣、鐵和氨基酸等多種成分。