豬的脾臟，也被稱為連貼或沙肝，可以做成辣椒炒連貼或香辣沙肝等美食。將煮熟的連體切成小條，放入鍋中煸炒，加入料酒、醬油，再加入小辣椒、五香粉、胡椒粉、糖和鹽，最后快速翻炒至熟。連體又被稱為豬砂或豬辰砂，是豬的膽囊、膽管和肝管等臟器組織中的結石，形狀酷似豆粒，或呈粉末狀，顏色可能呈粉紅色、棕褐色或大紅色，表面有微光澤。需要注意的是，朱砂和豬砂并不等同。