橡子可以作為食物。它是櫟樹的果實，主要分布在鄂東山區。它的外形類似蠶繭，因此也被稱為栗繭。橡子的外殼堅硬，呈棕紅色，內部含有類似花生的仁，富含淀粉。每100克橡子約含有510千卡熱量。其主要成分包括6%的水分、54%的碳水化合物、8%的蛋白質和32%的油脂。此外，橡子還富含鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質和維生素。