柳樹是一種具有匍匐狀、墊狀和直立形態的灌木。其枝干呈圓柱形，中心部位呈近圓形，并且沒有頂部的芽，側芽通常緊貼在枝干上，芽鱗只有一個。柳樹的葉子通常呈狹長形，多為披針形狀，葉脈呈羽狀排列，有鋸齒或全緣的邊緣，葉柄較短，有托葉，常常有鋸齒。柳樹的花序可以直立或斜展，有時在葉子開放之前或與葉子同時開放，較少情況是在葉子開放之后。