《救荒本草》是明朝時(shí)期的一本古代著作，其內(nèi)容主要描述了當(dāng)時(shí)地方性經(jīng)濟(jì)植物的基本情況。該書包含了豐富的植物學(xué)、農(nóng)學(xué)和醫(yī)藥學(xué)等知識(shí)，同時(shí)還精美地插入了相關(guān)植物的插圖。值得一提的是，《救荒本草》是中國(guó)歷史上首部專注于解決饑荒問題的植物學(xué)專著。很早以前，這本書就已經(jīng)傳播到國(guó)外，受到了日本、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家植物學(xué)專家的廣泛研究和贊揚(yáng)。