海棠果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以食用或用于釀酒、制作果醬、果醋和果丹皮等。經(jīng)常食用海棠果有助于生津止渴、健脾開(kāi)胃和增強(qiáng)免疫力等多種作用。海棠花色彩艷麗、姿態(tài)優(yōu)美，觀賞價(jià)值很高，是我國(guó)著名的觀賞樹種之一。此外，海棠的種子含油量高，可以提取油用于工業(yè)和醫(yī)藥等領(lǐng)域。海棠樹的木材質(zhì)地堅(jiān)硬耐磨，可用于制造船只、農(nóng)具和家具等。

對(duì)于海棠果的食用禁忌，首先，不宜過(guò)量食用。海棠果味道酸澀，少量食用可促進(jìn)脾胃消化，但對(duì)于胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人群，應(yīng)避免食用，因?yàn)檫^(guò)量攝入可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃部不適。其次，海棠果不宜與黃瓜一同食用。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞海棠果中的維生素C含量，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孕婦在食用海棠果時(shí)要慎重，雖然海棠果的酸甜味可以緩解孕吐反應(yīng)，但不能過(guò)量食用，否則可能導(dǎo)致身體不適。此外，孕婦中常常出現(xiàn)燒心感的人也不適合食用海棠果，因?yàn)闀?huì)加重癥狀。肥胖人群應(yīng)盡量減少海棠果的攝入，以免增加身體負(fù)擔(dān)。