花花第一次嘗到炒花生芽的時候，非常驚訝！因為平時我們都吃很多花生，但是這種花生芽菜卻要吃得很少。下面是制作花生芽菜的步驟：

1. 首先，選擇顆粒飽滿、表皮光滑的健康花生米。一定要選擇生花生米，熟或炒過的花生將無法再發芽。
2. 把生花生泡在盒子中，保證花生完全被水浸泡。大約浸泡1天后，用清水沖洗一次。
3. 用濕潤的布將花生包起來，放在陰暗的地方。每天噴水2-3次，保持溫度在25℃以上。
4. 大約經過1周左右的時間，花生將發芽。
5. 再等待4-5天，等到花生的芽長到5cm以上，就可以食用了！花生芽具有降血脂和延緩衰老的功效，營養價值非常高。無論是炒著吃還是涼拌，口味都很好。

小貼士：發花生芽時，一定要選擇新鮮、健康的花生。發霉的花生絕對不能使用，因為發出來的芽有毒。

除了制作芽苗菜，還可以用花生進行小盆栽的種植。下面是步驟：

1. 將花生放在濕紙巾上進行催芽，大約1-2天后，花生將會發芽。
2. 找一個塑料瓶，蓋子擰緊，然后在側面剪開一道口子。將發芽的花生放在塑料瓶里，發芽的一面要朝內。
3. 在瓶子里裝上水，水位大約要沒過花生芽的高度。經過3-5天的時間，花生芽會變長。
4. 將塑料瓶放在陽光充足的地方。經過1-2周，花生就會長成郁郁蔥蔥的小盆栽。非常簡單吧！

剝花生殼后剩下的花生殼可以用來做肥料。下面是步驟：

1. 把花生殼完全碾碎，最好將其包在塑料袋中，用腳踩碎。
2. 將碾碎的花生殼放入塑料桶中，加入80%的水。為了防止蟲子，可以噴一點殺蟲劑，并加入一些EM菌或橘子皮來除臭。
3. 將塑料桶放在陽光充足的地方，每2-3天打開一次瓶蓋散氣，以防止瓶子爆裂。當花生殼沉到底部，水變黑時，表示已經完全腐熟。
4. 取出上層的黑色肥水，按照1:10的比例與水混合，用來澆花。此外，你還可以向瓶子中倒入水繼續制作肥水。

花生殼還可以用作蘭花的養料。下面是步驟：

1. 將花生殼踩碎后，放入塑料桶或其他容器中。
2. 加水使花生殼浸泡幾天，在此期間要不斷更換水。之后添加一些發酵劑，促進發酵。
3. 在夏天，大約需要1-2個月的時間才能成功制作漚肥。用腐熟的花生殼養的蘭花，根系會更粗壯，絕對不會爛根。

花生殼還可以用來墊在花盆底部。它具有疏通透氣的作用，可使土壤疏松透氣且透水，從而讓花根長得更好。在更換花盆之前，可以將花生殼薄薄地墊在花盆底部。這樣就能避免花根腐爛，養花可以持續10年。

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