一、小麥的植物特點(diǎn)
小麥?zhǔn)且环N生長周期為一年或越年的草本植物，屬于單子葉植物，廣泛分布于全球各地。它的主莖筆直，通常能夠長到60-100cm左右。小麥的花序也是筆直的穗狀，長度約為5-10cm，寬度約為1-1.5cm。

二、小麥的起源
小麥起源于亞洲西部地區(qū)，擁有近一萬年的栽培歷史。最早的發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)是位于河姆渡流域附近。目前，中國和世界各地都有小麥的種植，它已經(jīng)成為一種廣泛栽培的作物。在中國特別是天津、河北、山西、江蘇、吉林、新疆和安徽等地都廣泛種植小麥。

三、小麥的生長環(huán)境
小麥喜歡生長在土壤深厚的地方，不適宜在沙質(zhì)或重粘土壤中生長，因?yàn)檫@些土壤對植株的生長不利。小麥對陽光較為喜愛，所以每天至少需要8-12個小時的陽光照射。太少的光照會影響小麥的抽穗過程。