一、荷花種苗的定義是用來培育和種植荷花的幼苗，通常在花卉市場購買，種植后會逐漸生長成為成熟的植株。在種植時需要選擇健康、粗壯的種苗，以促進良好的生長。

二、選擇土壤時，可采用干凈的河塘泥或稻田土，這些土壤具有強大的生長力，對土壤要求并不嚴格。在家庭種植時，也可以使用蔬菜地的園土。無論使用哪種土壤，都要確保其具有一定的清潔度，如果土壤內含有污物或蟲卵等雜質，則不能使用。

三、在土壤中添加適量的基肥，但不要過多，以利于荷花的生長。然而，如果使用的是園土或河塘泥，它們本身就含有一定的營養物質，因此不需要額外添加基肥。