三明地區屬于中亞熱帶季風氣候，其氣候特點主要表現為溫暖濕潤、四季分明以及雨量豐沛。該地的無霜期可在216至304天之間變化。

由于三明的氣候特點，大部分常見的植物在此地都適合栽培。然而，地域因素會對一般性栽植物產生嚴重影響。在三明地區可以栽培的植物包括龍船花、萬壽菊、菊花、雞蛋花、向日葵、三色堇、芍藥、牡丹、黑心菊、金鈴花、木槿、山茶、鳶尾、石竹、長春花、孔雀草、虞美人、紫羅蘭、玫瑰、蘭花、紫荊花、迎春花、月季、映山紅、三角梅、薔薇、紫藤、矮牽牛、蝦衣花、茶梅、太陽花、黃蟬花、長壽花、姜荷花、貓尾紅、薰衣草、紫薇以及龍血樹等。在雨季，需要人工干預以排除土壤中的過多水分，防止積水對植物根系的不利影響。與此相比，盆栽植物受地域影響較小，因此可以栽種喜歡的植物，并且也比較方便管理。當遭遇惡劣天氣時，盆栽植物可以遷移至室內進行保養，以確保其良好的生長狀況。

至于三明的市花和市樹，分別是三角梅和迎春花，黃花槐和紅花紫荊。三角梅擁有鮮艷的花色和長時間的開花期，具有極高的觀賞價值，在三明地區歷史悠久的栽培，并廣泛分布于街頭巷尾。迎春花則耐寒且適應能力強，一直以來深受人們的喜愛。此外，迎春花還象征著三明市民勇往直前、積極奮斗的精神品質。