西瓜有多種優(yōu)質(zhì)品種，麒麟西瓜是其中之一。它的生命周期相對(duì)較短，只需大約兩個(gè)月即可成熟。好的西瓜品種果肉更甜美，口感更好。另一種黑美人西瓜有黑色的外皮，是一種雜交品種。它適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，外皮較厚，不易破裂。含糖量較高，食用時(shí)味道甜美。安農(nóng)二號(hào)是一種抗枯萎病的雜交西瓜品種，含糖量也很高。其外形為長(zhǎng)橢圓形，適宜生長(zhǎng)在濕潤(rùn)且溫度較低的環(huán)境。養(yǎng)殖過(guò)程中需經(jīng)常澆水，光照也要充足。花皮無(wú)籽西瓜也很受歡迎，因?yàn)槭秤脮r(shí)無(wú)需吐籽，既省時(shí)又能提高口感。此外，這種品種的西瓜比較大，含糖量也較高。特小鳳西瓜也是一種名列前茅的西瓜品種，其瓜瓤呈黃色，原產(chǎn)地為臺(tái)灣省，經(jīng)過(guò)改良而成。雖然體積較小，每個(gè)約兩公斤左右，但攜帶方便，且口感很好。另外，冠龍西瓜的生命周期較長(zhǎng)，需要三個(gè)多月才能成熟，屬于晚熟品種。即便在管理上相對(duì)隨意，它仍能正常生長(zhǎng)，開花結(jié)果十分容易。成熟后的體積較大，一個(gè)西瓜能達(dá)到十公斤，口感也非常好。京欣西瓜外形接近圓球形，因此也被稱為地雷瓜。這種西瓜瓜瓤甜美，口感極佳，深受人們喜愛(ài)。

西瓜一般生長(zhǎng)在地面上，因?yàn)槌墒旌髠€(gè)頭較大，重量也比較重。若種植在架子上，容易受自身重力影響而掉落，導(dǎo)致瓜果摔碎，降低經(jīng)濟(jì)價(jià)值。所以，一般情況下西瓜是種植在地面上的。

西瓜的適應(yīng)性很強(qiáng)，可在不同地區(qū)種植。我國(guó)的主要西瓜產(chǎn)區(qū)包括海南、廣西和江蘇等地，這些地區(qū)的西瓜個(gè)頭大、產(chǎn)量高，市面上常見(jiàn)的西瓜多來(lái)自這些地方。