一、山楂和海紅果在葉片方面有所不同。山楂的葉片形狀為三角狀卵形或者寬卵形，很少呈現菱狀卵形。葉片的先端較為短而漸尖，基部為截形后至寬楔形。通常情況下，葉片的兩側會有3-5個羽狀深裂，裂片的形狀為卵狀披針形或者帶形。而海紅果的葉片則呈現圓形或者卵圓形，基部為楔形或者圓形，先端為漸尖。海紅果的葉片顏色為濃綠色。

二、山楂和海紅果的花瓣也有所區別。山楂的花瓣排列在傘房花序中，形狀為倒卵形或者近圓形，顏色為純白色。而海紅果的花瓣則呈現卵圓形，顏色為白色，并帶有紅暈。

三、在果實方面，山楂的果實形狀近似球形或者梨形，顏色為深紅色。而海紅果的果實則呈現扁圓形，顏色為深紅色并且帶有一定的光澤。

以上是山楂和海紅果在葉片、花瓣和果實方面的區別。