原創改寫：

一、剝皮技巧
1、使用鉗子：最簡單的方法是使用專用的鉗子，夾住白果的外殼，在縫隙處夾開，然后剝掉外皮。
2、用牙齒咬：如果牙齒比較結實，可以在較窄的地方咬開一個口子，外皮就會脫落。但是，這種方法比較笨拙，果仁也可能會被損壞。
3、采用微波爐：將白果放入微波爐中，約十分鐘左右，外殼就會自動爆開。

二、去除臭味技巧
新摘下的白果會有一些臭味，但從超市購買的則沒有異味，不需要任何處理。如果想要去除白果上的臭味，可以將其摘下后放入水中浸泡大約7天。如果擔心浸泡時間太短，仍有味道，可以延長幾天，甚至半個月左右。然后將外皮剝開，放置在通風處晾干，但不要暴曬在陽光下，只需保留兩根即可。