大蒜是能夠開花的植物，但我們平日里很少見到它們開花。大蒜經過成熟后采收出來，我們就無法見到它們開花的過程了。然而，如果我們選擇不采收大蒜，繼續讓它生長，它會逐漸伸長并變成蒜苗的形態。蒜苗的頂端會長出黃白色的花朵，這就是大蒜的花葶。開花后，大蒜還會結出種子，但如果我們想用種子進行繁殖，會比較麻煩，所以一般日常種植不會選擇這種方法。

大蒜的繁殖是通過鱗莖進行的，即我們常說的蒜瓣。在開始種植之前，我們需要準備好合適的土壤，最好選擇松軟且排水良好的沙質土壤。在使用之前，需要對土壤進行處理，進行消毒殺菌，以避免后續出現病蟲害問題。在土壤中施足底肥，并使其表面平整。

選擇充實飽滿，并沒有損傷的蒜瓣，將其埋在土壤中，并確保土壤濕潤。經過一段時間，蒜瓣會生長出苗，此時需要施加適量的肥料，并及時清除雜草。在冬季，需要加強管理，并注意保溫措施。