福建的民間廚師阿胖山以海鮮為主的美食在他的視頻中展示給大家。阿胖山的兒子思鄉漁夫是一名自媒體博主，他們兩個都是來自福建。自媒體是一種通過網絡等途徑向外傳播個人事實和新聞的方式。它是普通大眾通過數字科技與全球知識體系相連接后的一種途徑，旨在提供和分享個人的事實和新聞。自媒體是一種私人化、平民化、普泛化、自主化的傳播方式，借助現代化、電子化的手段向不特定的大多數人或特定的個別人傳遞規范性和非規范性信息的新媒體。