SQL文件是用于存儲和管理關系數據庫中的數據和表結構的文件，通常以.sql為擴展名。要打開SQL文件，可以使用各種文本編輯器或集成開發環境（IDE），如Sublime Text、Notepad++或MySQL Workbench。

通過打開SQL文件，可以查看和修改SQL語句，執行數據庫的創建、插入、更新和刪除操作。這對開發人員和數據庫管理員非常重要，因為他們可以利用SQL文件來備份和恢復數據庫，以及進行數據遷移和數據導入導出。

另外，SQL文件還可以用于版本控制系統（如Git）的跟蹤和管理，以方便團隊協作和代碼更改的追蹤。開發人員可以在SQL文件中記錄每個版本的數據庫結構和數據變更，以便在需要時進行回滾或恢復。