微信刪除好友后，加回來后聊天記錄是不能恢復的。這是因為微信的聊天記錄存儲在個人設備上而不是在服務器上。當你刪除好友后，與之前的聊天記錄也同時被刪除。無法通過任何方式找回已刪除的聊天歷史。

此外，即使重新添加好友后繼續聊天，之前的聊天記錄也無法被恢復。微信并不提供任何功能來存儲和恢復已刪除的聊天記錄。因此，要保留與好友之間的聊天記錄，最好在刪除好友前將重要信息保存在其他地方，例如使用截圖或備份聊天記錄。

總而言之，一旦刪除微信好友后再次添加，之前的聊天記錄將無法恢復。所以請謹慎處理刪除好友的操作，尤其是在需要保留聊天歷史的情況下。