每100克約等于2兩。克是表示質量的單位，相當于千克的千分之一，而一克的重量大致等于室溫下一立方厘米水的重量。兩則是東亞常用的質量單位之一，傳統上1斤等于16兩，所以有句俗語叫做“半斤八兩”。然而，香港和澳門的珠寶業使用的1兩約等于31.25克，與國內1兩等于50克有所區別。