我們來討論一下蛋白質(zhì)的四個層次結(jié)構(gòu)。首先是一級結(jié)構(gòu)，它由氨基酸通過肽鍵連接形成線性序列，也就是多肽鏈的組成單元。接著是二級結(jié)構(gòu)，它是多肽鏈中某些部分氨基酸殘基的周期性空間排列。第三級結(jié)構(gòu)是在二級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊成緊密的三維形式。最后是四級結(jié)構(gòu)，它指的是由蛋白質(zhì)亞基結(jié)構(gòu)形成的多條多肽鏈的蛋白質(zhì)分子的空間排列。