蒸飯的最佳比例是一碗米對應三到四碗飯。以下是使用電飯煲蒸飯的做法：
1. 根據個人口味的軟硬程度，將大米和水的比例控制在一比一，如果使用高壓鍋蒸飯，比例適當下調一些更好。
2. 在電飯煲中加入兩碗水。
3. 放上蒸屜，然后將洗凈的大米和清水裝在小碗中，大約半碗大米，水的量要高出一點米即可。
4. 蓋上電飯煲的蓋子，按照蒸飯程序蒸制，等待蒸飯鍵跳到保溫鍵時即可。最后，撒上一些熟黑芝麻即可。