準時寶并不扣除外賣小哥的薪水，因為準時寶是美團外賣店家為用戶購買的一種外賣延誤保險產品。當外賣訂單未在承諾時間內送達并符合延誤送達條件時，保險公司會向用戶支付一定金額的保險金，而不是由外賣小哥賠償用戶。根據準時寶的服務協議，不同的延誤時間段對應著不同的賠付金額。當訂單的實際送達時間晚于承諾送達時間10分鐘以上但不超過20分鐘時，用戶可獲得4元的賠付金額；當實際送達時間晚于承諾送達時間20分鐘以上但不超過30分鐘時，用戶可獲得6元的賠付金額；而當實際送達時間晚于承諾送達時間30分鐘以上時，用戶則可獲得13元的賠付金額。若訂單由商家自配送而非騎手接單，則按照第一檔延誤賠付金額進行補償。