存貨是指企業在生產經營過程中所持有的各類物資，包括商品、產成品、半成品以及各種材料、燃料、包裝物、低值易耗品等。相比于固定資產等非流動資產，存貨的最基本特征在于其持有者企業的最終目的是為了出售。為了進行有效管理和核算，企業通常會設立一系列總賬科目，包括“材料采購”、“在途物資”、“原材料”、“材料成本差異”、“庫存商品”、“發出商品”、“商品進銷差價”、“委托加工物資”、“周轉材料”（用于核算企業的包裝物和低值易耗品）、“存貨跌價準備”、“待處理財產損溢”等。

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