及物動詞是指需要接受動作作用的動詞，它表示一個動作或者狀態的施事和受事。及物動詞通常需要一個賓語來完整表達其意義。例如，“咀嚼”就是一個及物動詞，它的完整意義是“用牙齒嚼碎食物”。

及物動詞的構成多種多樣，可以通過在謂語動詞后面加上賓語來實現，也可以是構成一個短語或者從句。例如，“吃”是一個及物動詞，我們可以說“吃蘋果”或者“吃午飯”。

及物動詞在句子中起到強調動作、描述動作主體與動作客體之間關系的作用。它能夠傳遞更加具體和明確的信息，使得句子更加豐富和準確。同時，及物動詞也可以幫助我們理解句子中的動作與對象之間的交互關系。