1、優質種選取。優質的飼養肉食雞品種對于飼養成功至關重要。選擇皮包骨細、肉質鮮美、抵抗力強的中小型品種是首要考慮。對于蛋雞的選擇，海蘭褐和京紅一號是產蛋量高且抵抗力強的優良品種。在選址飼養場時，應考慮地勢高、避風朝陽的地方。環境要安靜，飲水方便，無污染。果園、茶園、竹林等無病害的場地也是理想選擇。此外，需要建造塑料大棚或草棚，用于避雨保暖和遮蔽陽光。適合肉雞的放養密度約為每畝50到70只。同時，為了防止雞走失或危害農作物，需建好欄桿圍欄。雞舍的建設可以簡單一些。

2、新場地消毒和衛生。育雛室需用5%到6%的石灰水進行消毒。老場地需要進行地面清掃和保持衛生。在冬季，保暖工作尤為重要?？稍陔u場安置煤爐、鍋爐等供暖設備，但需注意煤爐可能存在的危險，必須安裝煙囪。雞舍的通風也非常重要，可以有效降低疾病發病率，保持雞舍的清爽。

3、調節適宜的溫濕度，提高雛雞成活率。初出殼的雛雞個體小，嬌嫩，絨毛短，保溫能力差，體溫調節機能也不完善，直到3-4周齡才逐漸完善。因此，保持適宜的溫度和濕度，做好防寒保暖工作，對于養好小雞，提高雛雞成活率至關重要。

4、及時供水和合理飼料搭配。初始飲水可先用溫開水，逐漸改用新鮮清潔涼水，同時要防止雛雞弄濕羽毛。幼雛階段的喂料不應受限制，應自由采食，以后逐漸減少飼喂次數。

5、調整適宜的光照，促進雛雞發育。適當遮光可以讓雛雞獲得充分休息，有利于消化、增重和換羽，同時還可以預防啄肛、啄羽等不良習性。