洋蔥的發芽種植法有兩種不同的方法。第一種方法是使用已經發芽的洋蔥進行栽種。首先，要準備幾個已經發芽的洋蔥，并將外面的一層薄皮剝掉，但是要小心不要傷害到洋蔥下面的根須。然后，將洋蔥小心地切開，切的時候要避免切到或者傷害到中間的發芽部分。接下來，可以將剩下的洋蔥去除，只留下中間發芽的部分，并記得不要浪費掉被去除的部分，因為它們還可以食用。然后，選擇合適的花盆和基質，將洋蔥的根部輕輕地栽入土壤中，適當地澆水，確保光照充足，也要注意通風的問題。然后，只需耐心等待，就能看到洋蔥發芽并生長了起來。

另一種發芽種植法適用于希望食用洋蔥葉的朋友們，具體方法如下。首先選擇一個五升容量的礦泉水瓶作為容器，并準備好土壤和洋蔥。將礦泉水瓶徹底清洗干凈，然后剪掉瓶頸，并在瓶身周圍剪出許多比洋蔥的直徑稍小的小圓孔。接著將土壤放入礦泉水瓶中，并將洋蔥種植在圓孔的位置上。需要定期澆水，以保持土壤濕潤。將礦泉水瓶放置在窗臺上，確保光照充足，靜靜地觀察。過了一段時間，就會發現洋蔥長出了葉子。如果需要使用蔥花，可以使用洋蔥葉來代替，味道幾乎相同。