選用優質面粉，加入適量酵母和溫水，揉成有彈性的面團。將面團分割成小塊，搟成圓形皮，包入餡料。

注意火候，起鍋時先用中小火，待底部微黃后再加水，悶煮10分鐘。然后轉大火，蓋上鍋蓋煎至金黃色。

經典的餡料包括豬肉、蝦仁、韭菜等。可以根據個人口味增加蔬菜或豆腐等其他食材。

盡量控制肉類的水分，避免煎包煎的時候出水，影響口感。同時，調入適量的調料，提升餡料的風味。

煎包過程中可能會出現煎不熟、易破裂等問題。針對煎不熟，可以在煎過一面后加水燜煮片刻，再繼續煎熟。

為了避免煎包破裂，包好后在底部加一層搟平的面片，這樣能更好地保持包子的完整性。