咸鴨蛋的制作方法有幾個關鍵步驟。第一步，準備好新鮮鴨蛋和鹽水溶液。第二步，將鴨蛋用水洗凈并晾干。 第三步，用針在蛋殼上輕輕地刺幾個小孔。 第四步，將刺好的鴨蛋放入鹽水溶液中浸泡約三十分鐘。 第五步，將鹽水溶液煮沸后，把浸泡好的鴨蛋放入鍋中，并加入適量的鹽。 第六步，蓋上鍋蓋，保持中小火煮沸約十分鐘。 第七步，將煮好的咸鴨蛋撈出，用涼水冷卻。 最后，咸鴨蛋即可享用。這一制作步驟簡單易行，但卻能保證咸鴨蛋的美味和質量。