怎么做蒜蓉辣醬：

1. 準備食材：新鮮蒜頭、辣椒、食鹽、食用油。
2. 將蒜頭剝皮，辣椒洗凈備用。
3. 將蒜頭和辣椒切成細碎的末狀。
4. 取一個小碗，加入適量食鹽。
5. 將蒜末和辣椒末倒入碗中，用勺子攪拌均勻。
6. 加入適量的食用油，再次攪拌均勻。
7. 嘗一下味道，根據個人喜好適當調整食鹽的用量。
8. 將調好的蒜蓉辣醬存放在密封容器中，放入冰箱冷藏。

蒜蓉辣醬可以用于烹飪各種菜肴，增加風味和辣度。根據個人口味調整材料比例，可以制作出不同程度的辣醬。

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