首先,將新鮮的花生放入沸水中煮熟,煮至花生殼變軟,約需10分鐘。之后,用冷開水沖洗,去除花生的殘余皮殼,并晾干備用。
接下來,將晾干的花生放入碗中,加入適量的鹽和香油。根據個人口味,可加入少許味精和細砂糖調味。攪拌均勻,確?;ㄉ鶆蚴芪?。
最后,將調好味的花生放入冰箱冷藏室,冷藏2小時以上即可食用。冷藏能使花生更加酥脆可口,口感更好。