• 西紅柿醬是一種常見的用料理中使用的調味品，制作西紅柿醬需要準備成熟的番茄。
• 首先，將番茄洗凈并剁碎，可以去除皮和籽。如果喜歡口感細膩的醬料，可以用熱水燙一下后去皮。
• 接下來，在炒鍋中加入適量植物油，加熱至中火。將切碎的番茄加入鍋中翻炒，直到變軟。
• 然后，加入少量鹽和糖，增加醬料的口感和甜度?？梢愿鶕€人口味加入適量的辣椒粉或其他香料以增添風味。
• 最后，繼續攪拌炒煮片刻，直到番茄醬濃稠。若喜歡細膩口感，可以用攪拌機將番茄醬處理成順滑的汁狀。

做好的西紅柿醬可以用來搭配各種菜肴，比如意大利面、披薩和漢堡等。制作過程簡單，口感豐富，是家庭烹飪的常備調料之一。