洋蔥涼拌，是一道簡單又美味的菜肴。首先，我們需要準備新鮮的洋蔥、檸檬汁和橄欖油。將洋蔥切成薄片。然后，將洋蔥放入冰水中浸泡10分鐘，以去除其辛辣氣味。接下來，將洋蔥瀝干，放入一個碗中。加入適量的檸檬汁和橄欖油，用手輕輕拌勻。此外，你還可以加入一些鹽和黑胡椒粉，增加風味。最后，放入冰箱冷藏30分鐘，使其更加爽脆。它可以作為開胃菜或是配菜，既美味又健康。試試洋蔥涼拌，讓你的餐桌充滿濃郁的香氣和清爽的口感！