• 雞蛋煎餅是一道常見的早餐食品。它由面粉、蛋液、水和鹽混合而成的糊狀物制作而成。
• 首先，將面粉、蛋液、水和鹽混合在一起，攪拌均勻。可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些香蔥或腌制的蔬菜絲。
• 然后，將平底鍋加熱，涂上少許食用油。倒入適量的面糊，利用鏟子將糊狀物攤開，煎至兩面金黃。
• 最后，將煎餅卷起，切成適當(dāng)大小的塊狀，用醬料或者蘸料搭配食用。

以上便是雞蛋煎餅的制作方法，簡(jiǎn)單易學(xué)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整配料。它既可作為主食，也可作為小吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感美味。