肉松面包是一款口感香脆、味道濃郁的美食。要制作肉松面包，首先需要準備酵母面團。將高筋面粉、酵母、糖和開水混合攪拌至面團光滑。然后進行發酵，待面團發至兩倍大后，取出備用。

接下來，將酵母面團搟成長方形薄片，均勻涂抹黃油，并撒上香蔥絲和肉松。卷起面團，切成小段。

將小段面團放入烤盤中，進行二次發酵，待面團發至兩倍大后，可以開始烘焙。預熱烤箱至180度，將面包放入烤箱中烘焙約20分鐘，直到表面呈現金黃色。

最后，取出烘焙好的肉松面包，待其完全冷卻后，即可享用。在食用前，可以根據個人喜好添加適量的芝士、黃油等，增加口感和香氣。

總的來說，制作肉松面包的過程需要把握好發酵時間、溫度控制和配料的搭配等技巧。只有細致入微地處理每一步驟，才能制作出美味可口的肉松面包。