- 準備工作：
在制作餡餅之前，將所需材料準備齊全。一般餡餅的主要材料包括面粉、黃油、水、鹽和餡料。面粉和黃油應當放置在冰箱中冷藏一段時間，以保持材料的涼爽。
- 制作面團：
將面粉、鹽和切成小塊的黃油放入碗中，并用手指將兩者捏合，直至形成顆粒狀。然后逐漸加入冷水，用叉子攪拌成軟團。將面團放入保鮮膜中，放入冰箱靜置一段時間。
- 制作餡料：
海鮮、水果、肉類等可以作為餡料。根據自己的喜好和食材的新鮮程度選擇合適的餡料。注意餡料的搭配，以保證口感與營養均衡。
- 搟面和包餡：
將面團均勻搟開，使其成圓形薄片。然后將餡料放在面皮上，根據自己的喜好加入適當的調料。將面皮對折合上，用手指輕壓邊緣，密封餡料。
- 烘烤：
將包好餡料的面餅放在烤盤上，將烤箱預熱至適當溫度。將烤盤放入烤箱，調節時間和溫度，烤至金黃色。取出烤餡餅并稍微晾涼，即可食用。
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