- 選購新鮮香菇：選擇質地飽滿，表面光滑，沒有褐色斑點的香菇。
- 準備香菇材料：清洗香菇并去除蒂部，切片或切塊，備用。
- 烹飪香菇：鍋中加入適量橄欖油，燒熱后加入蒜末翻炒，再加入香菇炒熟。
- 增加香味：調入適量鹽和胡椒粉，根據個人口味加入少量醬油或味精，提升香菇的味道。
- 燉煮或烘烤：根據不同菜譜，可選擇將香菇材料燉煮或烘烤，增添濃郁的香氣和口感。
- 搭配其他食材：香菇可與各類蔬菜、肉類或海鮮搭配，豐富口感和營養。
- 注意烹飪技巧：避免過度烹煮，以保持香菇的口感和營養價值。
- 享用美味：上桌前品嘗香菇是否鮮嫩、香氣四溢，將其與其他菜品一同品味。
- 探索創新：根據個人喜好，嘗試新的調料和烹飪方法，創造出更多美味的香菇菜品。
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