酸甜排骨的制作方法

1. 準(zhǔn)備材料：排骨500克、洋蔥1個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、姜片適量。
2. 將排骨放入鍋中，加入適量水煮沸，撈出沖洗干凈備用。
3. 熱鍋加入適量食用油，放入姜片炒香后加入洋蔥、青紅椒炒熟。
4. 倒入排骨繼續(xù)翻炒，加入適量的醬油、糖、鹽調(diào)味。
5. 加入適量清水，蓋上鍋蓋中小火燉煮20分鐘，使排骨入味。
6. 最后加入適量的醋、料酒、生抽煮開(kāi)，收汁即可。

酸甜排骨的制作方法如下： 首先，準(zhǔn)備好500克的排骨、1個(gè)洋蔥、1個(gè)青椒和1個(gè)紅椒，再備些姜片。將排骨放入鍋中，加水煮沸后撈出沖洗干凈。熱鍋中加入食用油，加入姜片炒香，再加入洋蔥、青紅椒炒熟。倒入排骨繼續(xù)翻炒，加入適量的醬油、糖、鹽調(diào)味。加入適量清水后，蓋上鍋蓋中小火燉煮20分鐘，使排骨入味。最后加入適量的醋、料酒、生抽煮開(kāi)，收汁即可。