1. 木薯粉,即木薯根部制成的粉狀物,也稱為木薯淀粉,是一種常見的食品原料。
  2. 木薯粉富含淀粉,是一種無色無味的粉末,可用于烹飪中增加黏性和口感。
  3. 木薯粉還具有一定的營養成分,如維生素和礦物質,因此被廣泛用于制作面條、糕點等食品。
  4. 由于木薯粉不含麩質,因此適合乳糖不耐受、面筋過敏等人群食用,是一種常用的替代性食材。
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