佛手瓜木耳炒雞蛋的獨特味道令人難以忘懷。

首先，將佛手瓜切成薄片，木耳泡軟后切絲，雞蛋打散備用。

其次，在鍋中加入少許油，燒熱后倒入雞蛋液，攪拌均勻炒熟。

接著，加入佛手瓜片和木耳絲，翻炒均勻，使其煮熟變軟。

最后，根據個人口味加入適量鹽、醬油和胡椒粉調味，炒勻即可。

這道菜色香味美，佛手瓜的清香和木耳的韌勁完美搭配，雞蛋的嫩滑更是點睛之筆。