油飯的制作

油飯，是一道傳統(tǒng)的臺(tái)灣小吃，以糯米和少許油炒熟而得名。下面是油飯的制作步驟：

• 將適量糯米浸泡一段時(shí)間，使其充分吸水。
• 鍋中加入少許油，燒熱后放入蔥姜蒜爆炒片刻。
• 將浸泡好的糯米和適量的水加入鍋中，用中小火煮至水分漸漸被糯米吸收。
• 待糯米變得軟糯時(shí)，加入適量的鹽和糖，繼續(xù)煮至糯米完全熟爛。
• 最后加入適量的醬油，翻炒均勻，炒至油飯散發(fā)出誘人的香味即可上桌。

獨(dú)特的炒熟糯米和各種調(diào)料的結(jié)合，使得油飯口感軟糯，香味濃郁。您可以根據(jù)個(gè)人口味加入蔬菜、肉類或海鮮等食材，豐富油飯的味道。希望您能嘗試制作這道美味的臺(tái)灣小吃！