南瓜粥是一道營養豐富的粥類食品。首先，將適量的南瓜切塊備用。接著，將大米浸泡半小時，瀝干水分。然后，將鍋中加入適量水，放入南瓜和大米，煮沸后轉小火煮熟。煮熟后，用勺子搗碎南瓜，使得整個粥體均勻。最后，加入適量的糖和鹽，攪拌均勻即可。

• 材料：南瓜、大米、糖、鹽
• 步驟：1. 切塊南瓜，浸泡大米；2. 煮沸水，加入南瓜和大米；3. 小火煮熟；4. 搗碎南瓜；5. 加入糖和鹽；6. 攪拌均勻即可。
• 營養價值：南瓜富含維生素、膳食纖維和抗氧化劑，有助于提升免疫力和預防慢性病。

南瓜粥可用作早餐或下午茶品嘗。它不僅口感細膩，還具有豐富的維生素和礦物質。此外，南瓜的橙色色素具有保護皮膚、抗衰老的功效。因此，無論從美味還是健康角度，南瓜粥都是個不錯的選擇。