• 洋蔥黑木耳炒土豆片

洋蔥黑木耳炒土豆片是一道美味健康的家常菜。首先，準備好洋蔥、黑木耳和土豆，并將它們適當切片備用。

接下來，將切好的土豆片用清水浸泡片刻，去除過多的淀粉。然后將土豆片瀝干水分備用。

在鍋中加入適量的植物油，加熱后放入洋蔥翻炒至香味散發。隨后，加入黑木耳繼續翻炒一會。

最后，加入土豆片翻炒均勻，調入適量的鹽和雞精提味。繼續炒煮數分鐘至土豆片變軟熟即可。