豆沙麻薯包是一道傳統(tǒng)的中國點(diǎn)心,制作方法簡單。首先需要準(zhǔn)備好糯米粉、小豆沙和開水。 在一個(gè)大碗中,將糯米粉和開水混合,攪拌成面糊狀。然后將面糊分成小份,用手揉成圓形。將小豆沙包入圓形面糊中。 接下來,將麻薯包放入沸水中煮熟。水沸后,煮10-15分鐘左右,待麻薯包浮起即可撈出。用涼水沖洗后瀝干水分。 最后,將豆沙麻薯包用濕潤的瓷盤或竹籃擺放,撒上一些干糯米粉,避免粘連。可以搭配茶水作為下午茶點(diǎn)心食用。