- 肉沫土豆泥的制作方法
- 首先將土豆去皮，切成小塊，放入開水中煮熟后撈出，用叉子或土豆泥器搗成糊狀。
- 熱鍋涼油，倒入細碎肉沫煸炒至斷生。
- 加入蔥姜蒜末炒香，倒入適量生抽和鹽，調味后加入適量清水。
- 湯開后，將土豆泥倒入鍋中，煮開攪拌均勻，使肉沫和土豆充分融合。
- 最后，撒上適量胡椒粉，提升口感，加入少許雞精，提鮮。
- 肉沫土豆泥做好后，可以搭配米飯或面包食用，營養豐富又美味。
- 喜歡香菜的人還可以撒上一些美味的香菜葉，增添風味。
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