電飯鍋蒸雞是一道簡單而美味的菜肴。首先，將雞肉切成塊狀，用姜片和料酒腌制片刻。接下來，將腌制好的雞肉放入電飯鍋內(nèi)，加入適量的水和鹽。調(diào)節(jié)電飯鍋至蒸飯模式，蒸煮時(shí)間一般為30分鐘。蒸煮完成后，將雞肉取出，放在盤中，撒上蔥花和香菜作為裝飾。最后，可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)料，如醬油、花椒粉等。這道菜品色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，非常適合各種場合的用餐。