爆炒魷魚是一道擁有廣泛口味的家常菜。首先，清洗鮮魷魚并切成均勻的油炸塊。接著，用白芝麻粉加入適量淀粉腌制一會兒。再次，熱油炒香蒜蓉和姜末。然后，將魷魚塊放入鍋中迅速翻炒。最后，加入料酒、鹽、雞精等調味品翻炒均勻，撒上香蔥末即可上桌。

爆炒魷魚的制作過程簡單，但味道香脆可口。首先，用清水將魷魚洗凈，切成半寸粗的魷魚塊。然后，將魷魚塊放入滾水中焯水1分鐘，撈出瀝干備用。接下來，將魷魚塊裹上淀粉，揉搓均勻。最后，把炸好的魷魚塊放入鍋中，加入適量的油炸至金黃酥脆。

爆炒魷魚的家常做法是很簡單的。首先，將魷魚剁成均勻的塊狀。然后，用料酒、鹽和醬油腌制15分鐘。接著，將腌制好的魷魚塊用生粉裹上一層薄薄的外衣。最后，用熱油炒香姜蒜，加入魷魚塊快速翻炒至變色，調入適量的醬油和白胡椒粉調味即可出鍋。