掛耳咖啡是一種方便快捷的咖啡沖調方式，尤其適合在辦公室或旅行時使用。下面介紹一種簡單的方法來沖泡掛耳咖啡。

首先，準備一個杯子和一包掛耳咖啡。掛耳咖啡通常有不同的口味和濃度，根據個人喜好選擇適合的口味。

接下來，對掛耳咖啡包進行準備。打開包裝，取出咖啡包。有些咖啡包上會有一條藍色或紅色的線，這是為了方便取出咖啡包，你可以利用這條線將咖啡包掛在杯口邊緣。

然后，將杯子放在一邊，將燒開的熱水沖泡到80%的高度。這個溫度可以使咖啡的香味更好地釋放出來。等待片刻，讓咖啡融合在熱水中。

接下來，慢慢倒入剩下的20%的熱水。這樣可以確保咖啡的濃度是均勻的。

然后，輕輕攪拌一下咖啡，可以用湯匙或者攪拌棒。多攪拌幾次可以讓咖啡和水混合得更均勻。

等待幾分鐘，咖啡就沖泡好了。取下掛耳咖啡包，可以根據個人喜好加入牛奶或糖等調味品。

最后，享受你做好的掛耳咖啡。也可以嘗試不同的掛耳咖啡口味，找到適合自己的最佳選擇。