我準備的食材有70克的牛油果、100克的香蕉、100克的低筋面粉和1個蛋黃。首先將去皮的牛油果切成小塊，香蕉切片。然后將香蕉、牛油果和適量的水放入攪拌機中，攪打成糊狀。接下來將低筋面粉放入容器中，倒入攪打好的牛油果糊。同時加入蛋黃和適量的水，攪拌成面糊。然后在鍋中倒入適量的食用油，用刷子將油均勻刷在鍋底，然后倒入面糊，用小火煎至兩面金黃即可。