鴨肉的烹飪方法很多，其中一種簡單的做法如下：
1. 先將鴨子洗凈，然后在鴨肚中放入適量的香料。
2. 將鴨肚縫合好，確保香料不會漏出來。
3. 將烤鴨的水均勻地淋在鴨身上，并用吹風機將鴨身吹干，以便更好地入味。
4. 放入烤箱烤制時，需注意火候不要過大，中火即可。
5. 約烤制8分鐘后，將火候調小一些，并繼續烤制約15分鐘，待熟透后即可享用。