市場(chǎng)上的銀鱈魚價(jià)格相對(duì)較高，大約在每斤60-100元左右。不過，由于它們產(chǎn)地、銷售時(shí)間和品種的不同，價(jià)格也會(huì)有所差異。銀鱈魚屬于黑鲉科裸蓋魚屬的一種魚類，它的學(xué)名叫裸蓋魚，也被稱為裸頭魚、黑鱈魚等。這種魚主要分布在北太平洋的兩側(cè)，包括日本海北部、白令海、阿拉斯加、加利福尼亞州等地。一般常見的個(gè)體大小在50-70厘米左右。